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你知道超市冷柜调温到几档最合适吗?

 我们也经常称为超市冷柜、冰箱等,是用于存储在常温条件下无法保鲜、不耐贮藏的食品或产品,随着社会经济发展水平的逐步提升,冷柜的市场需求也逐渐扩大,超市、便利店、餐饮行业、工业、医疗等行业的冷柜需求也越来越大,但很多时候,商家们是不了解冷柜具体的使用温度设置的,你知道冷柜温度应设置几档合适吗?

  大多数人买了冷柜以后,在日常的保鲜冷藏冷冻食品或产品时,温度设置是非常重要的,过低容易产生冻害,过高又达不到所需的制冷效果,严重时还会加速产品变质,那么冷柜温度设置在几档合适呢?下面就给大家介绍一下:

  (1)不同季节,冷柜设置档数不同,一般情况下,温控器旋钮有0~7档,数字越大,对应的温度越低,夏季炎热高温,可将温度调节到3-4档,对应温度一般是4~6℃左右;冬季温度较低,可将温度调节到5~7档位,结合环境条件温度一般可达2~4℃;春秋两季可将温度设置在2~3档的位置;部分冷柜设置有0档,表示该冷柜可关闭保鲜冷藏效果,具体需根据说明书操作;

  (2)不同的冷柜所对应的档数对应温度不同,若只有冷藏或只有冷冻效果的,对应温度调节档位是不一样的,可根据所购买的产品说明书操作即可;

  (3)所属区域不同,冷柜温度档位设置也有所差异,例如:南方和北方冷柜温度设置就有所差异,特别是冬季。

  注:这里的几档对应的是采用机械控温的冷柜,电子控温的不适用哦,因为电子控温直接对应的就是温度,并不存在几档哦!

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